料理 | Hotel Seamore

品嚐夢幻的高級食材褐石斑魚料理的美味

被稱為夢幻之魚褐石斑魚是種生息於日本本州中部以南的鰭科的魚。富含脂質的肉質鮮美，口感細膩的雪白魚肉，吃過就能體會其名至如歸的「夢幻美味」。從生魚片到火鍋等各種傳統創新的烹調方式，讓您能盡情用心品嚐體會這難得的夢幻美味。

高鮮度的伊勢龍蝦及鮑魚，還有各種其他四季應時食材，加上師傅獨特道地的工夫所烹調出來的料理，每一道菜都是大廚鄭重推薦的美食佳餚，請享用大自然配合烹飪技術的成果。